BBQ: geannuleerd

Datum/Tijd
Datum - 21 augustus - 15:45

inschrijven door betalen van

START OM 15H45 MET APERITIEF AAN TAFEL. EINDE 21H30

EEN OPGELEGD MAXIMUM VAN 120 DEELNEMERS

Wie van de 165 deelnemers aan de BBQ van vorig jaar krijgt het water niet in de mond als hij of zij denkt aan het culinair genot dat ons toen werd voorgeschoteld en de uitgelaten sfeer die er toen heerste?

Op 21 augustus eerstkomend zullen we in fase 5 van de coronamaatregelen zijn aanbeland. Het Hof Ter Venne zal dienovereenkomstig als professionele traiteuronderneming alle nodige maatregelen nemen om ons ook dit jaar een aangenaam, doch veilig feest te bezorgen. Het wordt dus vooral een zittende barbecue. We gaan zonder de gebruikelijke knuffels en handshakes meteen aan tafel waar ons om kwart voor vier het aperitief (cava, aperitief Ter Venne of fruitsap) zal worden opgediend. Ook de visschotel (Dorade royale met citrusvruchten) wordt daarna aan tafel geserveerd. Om toch nog wat het BBQ gevoel te houden worden de vleesgerechten in buffetvorm aangeboden. Je kan dus op vooraf klaargemaakte borden met slaatjes je favoriete vlees gedisciplineerd per tafel gaan afhalen. Dan hebben we het over met jalapeno en mozarella gevulde zwartpootkip, over varkenshaas ‘Nobel’ met stroop van porto en framboos en over Argentijns ribstuk met zwarte peper en chili. Er zullen geen koude doch alleen warme sauzen zijn.

We zullen al een eind gevorderd zijn wanneer het perfecte ‘Corona proof’ dessertenbuffet wordt aangeboden. Laat je smaakpapillen genieten van chocolademousse, aardbei romanoff, Tiramisu met speculaas, Mousse van Bayley en fruitsalade, dit alles opgediend in glaasjes. Ook de geflambeerde pannenkoeken Suzette bij de ijskar zal zoals elk jaar veel aanhangers hebben. En uiteraard zal een afsluitende koffie niet ontbreken.

Dit alles kan tot 21h30 worden doorgespoeld met wijnen, waters en (zelfs sterke) bieren.

Je kan deelnemen aan dit gastronomisch festival door betaling van  €45 (werkelijke kostprijs €66) op onze SKL rekening BE78 4310 0665 6186 met vermelding van code 734. Inschrijf/betaalperiode van 3 tot 14 augustus. Je kan je favoriete tafelpartners bij je betaling vermelden of ze mailen naar Vera,  venarda.meulemans@outlook.be.

OPGELET: NIET ONBELANGRIJKE CORONA OPMERKING:  de tafels buiten of (bij slecht weer) binnen zullen zo worden geschikt dat de nodige afstand tussen de deelnemers kan bewaard worden. Er is dus geen garantie dat aan de vraag om een grote groep aan een zelfde tafel te zetten kan voldaan worden.

Locatie van deze unieke BBQ belevenis: Hof Ter Venne, Diepvenstraat 2, 3201 Langdorp

agenda inschrijving: iCal

Locatie
Hof ter Venne
Langdorp


START OM 15H45 MET APERITIEF AAN TAFEL. EINDE 21H30

EEN OPGELEGD MAXIMUM VAN 120 DEELNEMERS

Wie van de 165 deelnemers aan de BBQ van vorig jaar krijgt het water niet in de mond als hij of zij denkt aan het culinair genot dat ons toen werd voorgeschoteld en de uitgelaten sfeer die er toen heerste?

Op 21 augustus eerstkomend zullen we in fase 5 van de coronamaatregelen zijn aanbeland. Het Hof Ter Venne zal dienovereenkomstig als professionele traiteuronderneming alle nodige maatregelen nemen om ons ook dit jaar een aangenaam, doch veilig feest te bezorgen. Het wordt dus vooral een zittende barbecue. We gaan zonder de gebruikelijke knuffels en handshakes meteen aan tafel waar ons om kwart voor vier het aperitief (cava, aperitief Ter Venne of fruitsap) zal worden opgediend. Ook de visschotel (Dorade royale met citrusvruchten) wordt daarna aan tafel geserveerd. Om toch nog wat het BBQ gevoel te houden worden de vleesgerechten in buffetvorm aangeboden. Je kan dus op vooraf klaargemaakte borden met slaatjes je favoriete vlees gedisciplineerd per tafel gaan afhalen. Dan hebben we het over met jalapeno en mozarella gevulde zwartpootkip, over varkenshaas ‘Nobel’ met stroop van porto en framboos en over Argentijns ribstuk met zwarte peper en chili. Er zullen geen koude doch alleen warme sauzen zijn.

We zullen al een eind gevorderd zijn wanneer het perfecte ‘Corona proof’ dessertenbuffet wordt aangeboden. Laat je smaakpapillen genieten van chocolademousse, aardbei romanoff, Tiramisu met speculaas, Mousse van Bayley en fruitsalade, dit alles opgediend in glaasjes. Ook de geflambeerde pannenkoeken Suzette bij de ijskar zal zoals elk jaar veel aanhangers hebben. En uiteraard zal een afsluitende koffie niet ontbreken.

Dit alles kan tot 21h30 worden doorgespoeld met wijnen, waters en (zelfs sterke) bieren.

Je kan deelnemen aan dit gastronomisch festival door betaling van  €45 (werkelijke kostprijs €66) op onze SKL rekening BE78 4310 0665 6186 met vermelding van code 734. Inschrijf/betaalperiode van 3 tot 14 augustus. Je kan je favoriete tafelpartners bij je betaling vermelden of ze mailen naar Vera,  venarda.meulemans@outlook.be.

OPGELET: NIET ONBELANGRIJKE CORONA OPMERKING:  de tafels buiten of (bij slecht weer) binnen zullen zo worden geschikt dat de nodige afstand tussen de deelnemers kan bewaard worden. Er is dus geen garantie dat aan de vraag om een grote groep aan een zelfde tafel te zetten kan voldaan worden.

Locatie van deze unieke BBQ belevenis: Hof Ter Venne, Diepvenstraat 2, 3201 Langdorp